Prosecco Spago DOC Treviso

Dénomination d’Origine Contrôlée

Trévise

Vin Pétillant

Origine : Zones propices de la province de Trévise

Cépage : 85% Glera, 15% Cépages complémentaires admis par le cahier des charges

Notes gustatives

Robe : jaune paille avec des reflets verdâtres
Bouquet : intense et parfumé avec des senteurs de cédrat confit et de fleurs d’acacia
Bouche : délicat, moelleux et fruité

Données analytiques

Alcool : 10,5% vol
Sucres : 12 g/l

Accords
Le Prosecco Spago DOC Treviso est excellent pour l’apéritif et idéal pour accompagner des plats raffinés de poisson et de crustacés ainsi que les fruits frais.

Température de service : 6-8°C

Notre œnologue

Une caractéristique de cette bouteille est la ligature traditionnelle à la ficelle avec un bouchon en liège au ras de la bouteille.
Le Prosecco pétillant est un vin traditionnel de la région ; c’est pourquoi nous avons voulu récupérer l’ancienne forme d’embouteillage souvent associée à la production de vin soumis à une ré-fermentation en bouteille.

Prosecco Spago DOC Treviso Prosecco Spago DOC Treviso